Привет, коллеги -энтузиасты! Будучи поставщиком верховой масштабов для взвешивания пищи, мне задают кучу вопросов о наших продуктах. Один вопрос, который продолжает появляться: «Можно ли использовать шкалу взвешивания пищи для взвешивания в миске?» Ну, давайте погрузимся прямо в него и узнаем.
Во -первых, короткий ответ - да! Большинство современных весов пищи более чем способны взвешивать ингредиенты, когда они помещаются в миску. Но есть несколько вещей, которые вам нужно знать, чтобы максимально использовать эту функцию.
Как это работает?
Ключ к использованию шкалы взвешивания пищи с мишей лежит в функции «Тара». Практически все хорошие - качественные весы для взвешивания еды поставляются с этой изящной особенностью. Функция TARE позволяет вам обнулить вес миски для смешивания, чтобы вы взвесили только добавляемые ингредиенты.
Вот как это работает. Поместите свою пустую миску на шкалу. Затем нажмите кнопку TARE. Масштаб будет сброшен до нуля, эффективно игнорируя вес чаши. Теперь вы можете начать добавлять свои ингредиенты, и шкала покажет вам только вес того, что вы вкладываете. Это очень удобно, особенно когда вы делаете рецепты, которые требуют точных измерений.
Типы весов для пищевых продуктов для смешивания мисок
Как поставщик, я предлагаю различные весы для взвешивания, которые идеально подходят для использования с мисками.
Шкала взвешивания стеклянной еды
АШкала взвешивания стеклянной едыэто популярный выбор. Он имеет гладкий и современный дизайн, а стеклянная поверхность легко чистить. Стекло также не является пористым, что означает, что оно не поглощает запахи или пятна от ваших ингредиентов. Этот тип масштаба обычно имеет высокую точность датчика, поэтому вы можете получать точные измерения каждый раз. Независимо от того, используете ли вы небольшую миску для одного рецепта с порцией или большую для большой партии печенья, масштаб взвешивания стеклянной пищи может справиться с ним.
Шкала взвешивания пищи из нержавеющей стали
Если вы ищете что -то более прочное,Шкала взвешивания пищи из нержавеющей сталиотличный вариант. Нержавеющая сталь устойчива к ржавчине и коррозии, что делает ее идеальным для оживленной кухонной среды. Он может противостоять грубой обработке, поэтому вам не нужно беспокоиться о случайном обрушение миски на нее. Кроме того, нержавеющая сталь имеет профессиональный вид, который хорошо вписывается в любой декор кухни.
Шкала взвешивания пищи со съемной миской
Для окончательного удобства ознакомьтесь сШкала взвешивания пищи со съемной мискойПолем Этот тип масштаба поставляется с миской, которую вы можете легко снять и очистить. Он идеально подходит для рецептов, где вам нужно смешать ингредиенты прямо по шкале, а затем перенести их в другой контейнер. Вы также можете использовать его, чтобы взвесить различные ингредиенты отдельно, а затем смешать их в миске.
Преимущества использования весы пищи с мишей с смешиванием
Есть несколько преимуществ для использования шкалы взвешивания пищи, когда на ней есть миска.
Точность
Когда вы выпекаете или готовите, точность является ключевым. Измерение ингредиентов по весу гораздо точнее, чем использование объемных измерений, таких как чашки и ложки. Различные ингредиенты могут иметь разные плотности, поэтому чашка одного ингредиента может весить не так же, как чашка другой. Используя масштаб, вы можете убедиться, что вы добавляете точное количество каждого ингредиента, что приведет к лучшему - дегустации и более последовательным результатам.
Эффективность
Взвешивание ингредиентов в миске сэкономит вам время и усилия. Вам не нужно переносить ингредиенты из измерительной чашки или ложки в миску, что означает меньше беспорядка и меньше блюд для мытья. Вы также можете добавить ингредиенты непосредственно в миску по шкале, один за другим, без необходимости чистить измерительные инструменты между ними.
Универсальность
Шкала взвешивания пищи с мишей может использоваться для широкого спектра рецептов. Независимо от того, делаете ли вы простую заправку для салата, сложный многослойный пирог или партия домашнего хлеба, вы можете использовать шкалу, чтобы точно измерить все свои ингредиенты. Это универсальный инструмент, который должен иметь каждый домашний повар и профессиональный шеф -повар на своей кухне.
Соображения при использовании шкалы взвешивания пищи с мишей с смешиванием
Хотя использование шкалы взвешивания пищи с мишей, как правило, просто, есть несколько вещей, которые следует помнить.
Весовая пропускная способность
Убедитесь, что выбранная вами шкала имеет достаточно высокую вместимость, чтобы справиться с весом вашей миски и ингредиентов, которые вы добавите. Если вы используете большую, тяжелую - обязанную миску, вам понадобится масштаб с более высоким ограничением веса. Большинство весов, которые я предлагаю, имеют весовую пропускную способность, которая может вместить широкий спектр смешанных мисок и количества ингредиентов, но всегда полезно удвоить - проверить.
Стабильность
Стабильная шкала необходима, когда вы взвешиваете ингредиенты в миске. Если шкала шатко или нестабильна, она может дать неточные показания. Ищите масштаб с широким основанием и не скользит ноги, чтобы убедиться, что она остается на месте, пока вы добавляете ингредиенты.
Размер и форма чаши
Размер и форма вашей миски также может повлиять на то, насколько хорошо она работает со шкалой. Убедитесь, что чаша удобно подходит на платформе Scale. Если чаша слишком большая или слишком мала, она может не равномерно сидеть по шкале, что может привести к неточным измерениям.
Советы по использованию шкалы взвешивания пищи с мишей с смешиванием
Вот несколько советов, которые помогут вам получить максимальную отдачу от вашей шкалы взвешивания еды при использовании ее с мишей.
Регулярно откалибруйте свой масштаб
Чтобы обеспечить точные измерения, рекомендуется регулярно калибровать ваш масштаб. Большинство масштабов поставляются с инструкциями о том, как их калибровать. Вы также можете использовать веса калибровки, чтобы проверить точность вашей шкалы.
Используйте лопаточку для уровня ингредиентов
Когда вы добавляете сухие ингредиенты, такие как мука или сахар в миску, используйте лопаточку, чтобы выравнивать сверху. Это поможет вам получить более точное измерение.
Будьте нежными при добавлении ингредиентов
Не прижимайте ингредиенты в миску слишком сильно, так как это может привести к тому, что шкала подпрыгивает и даст неточные показания. Вместо этого добавляйте ингредиенты медленно и осторожно.
Заключение
В заключение, шкала взвешивания еды, безусловно, может быть использована для взвешивания в миске, и это отличный инструмент для вашей кухни. Независимо от того, являетесь ли вы новичком поваром или опытным шеф -поваром, использование масштаба с мишей может помочь вам достичь более точных и последовательных результатов в вашей приготовлении и выпечке.
Будучи поставщиком весом пищи, я увлечен предоставлением высококачественных продуктов, которые делают приготовление пищи и выпечку проще и приятнее. Если вы заинтересованы в покупке одной из наших весов для взвешивания, будь тоШкала взвешивания стеклянной еды,Шкала взвешивания пищи из нержавеющей стали, илиШкала взвешивания пищи со съемной миской, пожалуйста, не стесняйтесь обратиться к дополнительной информации и начать обсуждение закупок.
Ссылки
- «Кук -иллюстрирован», Test Kitchen America, различные проблемы с точным измерением ингредиентов.
- «Наука о хорошей кулинарии», от America's Test Kitchen, для принципов точности в приготовлении пищи.
